Библиотека, читать онлайн, скачать книги txt

БОЛЬШАЯ БИБЛИОТЕКА

МЕЧТА ЛЮБОГО


Кекс на простокваше

Этот торт "некапризный" кекс на простокваше классно получится даже у самых неопытных хозяек. И еще в него можно использовать продукты, так кекс на простокваше, с истекшим сроком годности прокисшее варенье, несвежий кефир или простоквашу. Торт получается действительно "трухлявый", нежный и воздушный. Для теста: 2 яйца 1 стакан сахара 1 стакан любого варенья лучше всего смородина, вишня 1 стакан кефира или простокваши 2 ч. Тесто негустое, свободно стекает с ложки!!!! Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками кекс на простокваше выпекаю сразу. Каждый корж разрезать на 2 части всего получается 4 коржа. Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с кекс на простокваше. Украсить на свой вкус!!! Сделала все по вашему рецепту, выпекала 2 коржа, которые потом разрезала и получилось 4 слоя. В качестве варенья использовала крученую клубнику с сахаром. Единственное, что мне показалось, что надо сметаны побольше, у вас она прям таким слоем лежит, а у меня вся в коржи ушла и ее почти не видно. Спасибо за кекс на простокваше, он теперь у меня в папке с рецептами! Я рада, что понравилось. Только все же сделайте с вареньем. С протертыми ягодами получается все равно по другому, менее пористо. А сметана должна просто хорошо взбиться. Можно смешать сметану и вареную сгущенку, будет еще вкуснее! Я бы не сказала, что может быть более пористоу меня прям ооочень пышно получилось, просто на фото не видно. А кекс на простокваше счет сметаны согласна, я венчиком взбивала, а еще на 100 грамм меньше взяла, может из-за этого. Взбивать нужно миксером, сначала на небольшой скорости, потом увеличить. И все же попробуйте с вареньем! А подскажите, если я буду смешивать сметану со сгущенкой, то сахар тогда не надо? Сначала нужно взбить сметану сахара добавить немного, пару чайных ложекзатем постепенно добавлять сгущенку. И продолжать взбивать до равномерной консистенции. Кстати что бы разрезать пирог на ровные коржи возьмите нитку обведите ее вокруг пирога и начинайте ее стягивать, нить проходит через весь пирог и у вас ровные коржи Сделала тесто по рецепту с вишневым вареньем, но готовила в мультиварке и вместо сметанного крема сделала шоколадную глазурь,а коржи пропитала разбавив варенье с водой. Спасибо большое, из множества рецептов выбрала именно Ваш и не пожалела - коржи поднялись, делала из вишневого джема и еще цукатов из вишни добавила. Кекс на простокваше нереально, не удержалась, отрезала бортик с краю. Вот сижу и думаю - чем прослаивать кекс на простокваше сметанным кремом или глазурь сварить. Как-то со сметанным я не дружу. Очень рада, что понравился торт. Он и правда простой и вкусный. А почему со сметаной не дружите? Ее нужно просто взбить и все. Можно взбить с вареной сгущенкой - вообще вкуснятина! Про варенье: у меня густое варенье из черн смородины,где в основном ягоды без сиропа. Бэбиблог — сайт о беременности и материнстве. Дневники беременности и развития детей, календарь беременности, отзывы о товарах, роддома, а также множество других полезных разделов и сервисов.



copyright © powerlifting56.ru